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日志

電飯鍋烤蛋糕

熱度 4已有 1219 次閱讀2011-5-29 17:08 |

心血來潮,按照網友教的法子,用最簡單的食材做了個沒有發(fā)粉、香精、色素的蛋糕,自己并不愛吃蛋糕,只是享受這個過程,貼上圖片顯擺顯擺……

蛋黃、牛奶、糖、面粉、玉米粉攪拌成糊

蛋清和糖攪拌成奶油狀,這個過程最痛苦,因為沒有打蛋機

將面糊和雪白的蛋清混好后倒入預熱的電飯鍋,按煮飯鍵,自動跳閘后重復兩個來回

出爐了!你們看見的是蛋糕的底部。因為電飯鍋忘了抹油,有點粘鍋。


路過

雷人

握手

鮮花

雞蛋

發(fā)表評論 評論 (11 個評論)

回復 yusixway 2011-5-30 13:06
不錯啊,我也想做啊!打雞蛋那里最難了吧,花了不少時間吧!
回復 老鷹 2011-5-30 16:08
呵呵,好吃嗎,看這樣子一般呀
回復 天水藍 2011-5-30 16:30
很不錯的愛
回復 綠蘿 2011-5-31 09:53
yusixway: 不錯啊,我也想做啊!打雞蛋那里最難了吧,花了不少時間吧!
試一下吧,打蛋清用了大概25分鐘,手酸,但是看著它變成奶油樣很有成就感。
回復 綠蘿 2011-5-31 09:58
老鷹: 呵呵,好吃嗎,看這樣子一般呀
好吃!家里人說有很香的雞蛋味、又不油膩。賣相嘛……,下次整個漂亮點的。
回復 綠蘿 2011-5-31 10:03
天水藍: 很不錯的愛
謝謝,下次打算用橙汁代替牛奶,做個香橙蛋糕。
回復 yusixway 2011-5-31 11:31
是手動的嗎?要25分鐘啊!是一直一個方向打嗎?還有放了幾個雞蛋?
回復 綠蘿 2011-5-31 14:58
yusixway: 是手動的嗎?要25分鐘!是一直一個方向打嗎?還有放了幾個雞蛋?
是手動向同一方向打。我做的不是很好,網上有這方面的帖子,你搜搜看吧,祝你成功。
回復 yusixway 2011-5-31 15:09
你放了幾個雞蛋啊,放在什么容器里面打的啊?打蛋器是拿在手里轉的嗎?
回復 綠蘿 2011-6-4 19:57
大概四勺面粉三個雞蛋,用不銹鋼碗打的,用打蛋器和用筷子一樣的方法,只不過比筷子省力,能用電動的最好。
回復 深南大道 2011-6-29 13:01
不錯,這生活有意思

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