求助速凍竹筍工藝

液氮速凍 · 發(fā)表于 2019-9-29 16:03:23

求助鮮竹筍速凍生產(chǎn)線，范生13718062300（微信）

魍者歸來 · 發(fā)表于 2019-9-29 16:35:54

接觸過草莓速凍生產(chǎn)線，應(yīng)該類似吧，網(wǎng)上能搜到動圖

液氮速凍 · 發(fā)表于 2019-9-29 16:41:54

魍者歸來發(fā)表于 2019-9-29 16:35
2 N/ ~( M c1 l* h) L接觸過草莓速凍生產(chǎn)線，應(yīng)該類似吧，網(wǎng)上能搜到動圖

鮮竹筍跟草莓不一樣，竹筍一頭大一頭小并且凍完易氧化變色

大白小白 · 發(fā)表于 2019-9-29 18:20:23

魍者歸來發(fā)表于 2019-9-29 16:350 N% c1 v6 u u i. C
接觸過草莓速凍生產(chǎn)線，應(yīng)該類似吧，網(wǎng)上能搜到動圖

請看lz名

曉昀 · 發(fā)表于 2019-9-29 22:31:12

液氮速凍發(fā)表于 2019-9-29 16:41& y6 ^) _5 _4 X b# H# {3 O
鮮竹筍跟草莓不一樣，竹筍一頭大一頭小并且凍完易氧化變色

用氮氣隔絕氧氣是不是就會減少冷凍過程的氧化呢？

遠祥 · 發(fā)表于 2019-10-1 17:03:08

產(chǎn)品范圍是什么樣的？

水水5 · 發(fā)表于 2019-10-2 21:48:36

干冰氣化行嗎？

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