設(shè)備光源有什么用？為啥有的價(jià)格會(huì)高得離譜

喂我袋鹽

Yjm20231102 發(fā)表于 2023-11-3 08:58
從我的角度來(lái)看  那確實(shí)對(duì)比很清楚了，但是老板說(shuō)的很專業(yè)，我是一點(diǎn)沒(méi)懂

老板也就比你早兩天學(xué)了點(diǎn)專業(yè)詞匯。

喂我袋鹽

yddbs 發(fā)表于 2023-11-2 19:41
看什么設(shè)備，不同的光有不同的性質(zhì)，就是紅綠燈的顏色定下來(lái)都是有講究的

話筒給你，展開講講，舉個(gè)栗子

喂我袋鹽

啥行業(yè)，啥設(shè)備，啥功能？

喂我袋鹽

Yjm20231102 發(fā)表于 2023-11-3 08:59
分選機(jī)是什么？大佬指點(diǎn)一下

那個(gè)是led分選機(jī)，將同顏色不同色溫的led分選出來(lái)。要通電的。

喂我袋鹽

hl90 發(fā)表于 2023-11-2 21:12
我也感覺很簡(jiǎn)單的東西，怎么能賣那么貴，直到我去了一家公司，做分選機(jī)的，
分選機(jī)需要把發(fā)同樣光的LED按 ...

@hl90 @麥哥123 @專搞機(jī)械設(shè)計(jì)


大佬們來(lái)聊聊吃的自動(dòng)化。
http://www.mg7058.com/thread-993828-1-1.html
http://www.mg7058.com/thread-1064626-1-1.html

hl90

喂我袋鹽 發(fā)表于 2023-11-5 12:26
@hl90 @麥哥123 @專搞機(jī)械設(shè)計(jì)

看了帖子，看來(lái)還是有自動(dòng)煮面條機(jī)的。有歸有，但是我個(gè)人覺得這玩意沒(méi)那么好用。作為一個(gè)西北人，從小到大和面條打交道，我說(shuō)一下不好用的我的觀點(diǎn)：分兩方面：
第一方面：如果是煮水加放面條。
如果實(shí)現(xiàn)這單一功能，這個(gè)面條機(jī)應(yīng)該沒(méi)多少功用。
即使是成型的面條，有超市買的手搟面，和標(biāo)準(zhǔn)的掛面，這兩種面放的堿不一樣，所以煮出來(lái)效果不一樣，
尤其掛面，水開了，放掛面，時(shí)間短了，面條里面還是生的，如果時(shí)間長(zhǎng)了，面條直接成了糊糊，
我的經(jīng)驗(yàn)是，水開了，放掛面，攪拌散開面條，水再開了，倒半碗涼水，壓壓溫度，再煮，下一次開了，再倒一點(diǎn)涼水，下一次水開了，就能吃了，就這個(gè)經(jīng)驗(yàn)而言，我有時(shí)候也把掛面弄成糊糊。
第二方面：
自動(dòng)注水，自動(dòng)吸面粉，揉面，擠成面條，煮面，
我們老家做土豆粉，就是把土豆淀粉擠出來(lái)，晾曬等各種工藝之后，把淀粉人工加水揉搓成一個(gè)團(tuán)，然后高壓擠出機(jī)，擠成粉條，下面大鍋接著，順便就把粉條煮熟了，然后拿出去晾曬，這就是粉條的加工工藝。
如果把面條做的和粉條工藝一樣，那也未嘗不可，
這里問(wèn)題又來(lái)了，為什么蘭州牛肉面好吃，就是因?yàn)槿斯と啻�，千摔百捶，拉出�?lái)的面條才能很細(xì)，而且還很勁道。
機(jī)器太過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化，所以做不到勁道的面條。
然后，面條機(jī)的清洗，家里油煙、灰塵都會(huì)進(jìn)入設(shè)備，清理的時(shí)候又是個(gè)麻煩事。

這個(gè)結(jié)構(gòu)不會(huì)太簡(jiǎn)單。反正我是想不來(lái)怎么解決售后。
南方人一年吃不了幾次面，不會(huì)買。
北方人不能說(shuō)全部，大部分吧，面條做的怎么樣，勁不勁道，敏感的很。

你可以抖音搜一下自動(dòng)炒菜機(jī)翻車，有一個(gè)博主看了一臺(tái)炒菜機(jī)兩萬(wàn)五？在閑魚買了個(gè)二手的，幾千塊錢，然后各種翻車。

喂我袋鹽

hl90 發(fā)表于 2023-11-5 13:46
看了帖子，看來(lái)還是有自動(dòng)煮面條機(jī)的。有歸有，但是我個(gè)人覺得這玩意沒(méi)那么好用。作為一個(gè)西北人，從小到 ...

我先說(shuō)自動(dòng)炒菜機(jī)。

論壇討論過(guò)相關(guān)話題，
@顛峰_1020 坐標(biāo)深圳，尋找創(chuàng)業(yè)伙伴 http://www.mg7058.com/thread-970687-1-1.html
http://www.mg7058.com/thread-980638-1-1.html
@常大爺 實(shí)戰(zhàn)過(guò)，http://www.mg7058.com/thread-393220-1-1.html
還有進(jìn)入千家萬(wàn)戶的炒菜機(jī)，http://www.mg7058.com/thread-1046133-1-1.html

都是大差不差。

我個(gè)人的看法是，想要全自動(dòng)，什么菜都會(huì)炒，點(diǎn)個(gè)菜單就等著出鍋裝盤，那是妄想；
想要機(jī)器代人，用這個(gè)干掉廚師的餐廳老板，那也是想多了。

但凡事有個(gè)但是。

但是就是，你把它當(dāng)做輔助，降低廚師勞動(dòng)強(qiáng)度的工具，適合它干的就給它干，切墩，調(diào)味，裝盤之類的還得生物機(jī)器人解決，這個(gè)還是有一點(diǎn)用處的。
如果你點(diǎn)個(gè)麻婆豆腐，讓機(jī)器攪拌得七零八碎，這就是局限了。
例如會(huì)顛勺的炒菜機(jī)，讓它炒蛋炒飯，那是沒(méi)問(wèn)題的。
類似的例子，不一而足。


在預(yù)制菜流行的今天，點(diǎn)個(gè)外賣，你不知道你點(diǎn)的菜是否預(yù)制菜，也不知道是否機(jī)器人炒出來(lái)的。

要么講究，要么將就。Money talks。

喂我袋鹽

hl90 發(fā)表于 2023-11-5 13:46
看了帖子，看來(lái)還是有自動(dòng)煮面條機(jī)的。有歸有，但是我個(gè)人覺得這玩意沒(méi)那么好用。作為一個(gè)西北人，從小到 ...

我發(fā)過(guò)一個(gè)帖子，自動(dòng)煮面販賣機(jī)，日本的。[諸神字幕組][NHK紀(jì)錄片][紀(jì)實(shí)72小時(shí)][秋田深冬的自動(dòng)售貨機(jī)前][中日雙語(yǔ)字幕][720P]

http://www.mg7058.com/thread-994008-1-1.html


價(jià)格實(shí)惠是亮點(diǎn)。

喂我袋鹽

hl90 發(fā)表于 2023-11-5 13:46
看了帖子，看來(lái)還是有自動(dòng)煮面條機(jī)的。有歸有，但是我個(gè)人覺得這玩意沒(méi)那么好用。作為一個(gè)西北人，從小到 ...

自動(dòng)和面，壓面，煮面，瀝水，上油， 打散，調(diào)料，澆頭，，都有自動(dòng)的了。

douyin上搜了一下，到處都是。

這個(gè)話題那就剩下，靈魂（口味）vs 價(jià)格了。

喂我袋鹽

喂我袋鹽 發(fā)表于 2023-11-5 12:26
@hl90 @麥哥123 @專搞機(jī)械設(shè)計(jì)

@水水5 青椒水俠怎么看飲食自動(dòng)化，例如自動(dòng)煮面機(jī)，炒菜機(jī)，，，，