家里不銹鋼鍋干燒后總生銹，如何解決？

perfe123 · 發(fā)表于 2013-2-27 15:52:56

不銹鋼生銹，哈哈哈

88650461 · 發(fā)表于 2013-2-28 17:14:14

我的解決辦法是換個好鍋

shaod · 發(fā)表于 2013-2-28 23:50:18

干燒也許是高溫下發(fā)生氧化了。

lyeen · 發(fā)表于 2013-3-5 18:33:51

產(chǎn)品質(zhì)量問題

水大一茄子 · 發(fā)表于 2013-4-10 12:00:30

鋼發(fā)生過燒，導致金相組織變化，從成分和組織上來看已經(jīng)不是不銹鋼了。就像燃氣灶溫度很高，經(jīng)�？吹街五佔拥闹_紅通通的，結果可能就是氧化、脫碳還有金相組織變化等過熱過燒現(xiàn)象，導致剛開始的光潔表面現(xiàn)在凸凹不平。不知這樣理解對不對。

十三不靠 · 發(fā)表于 2013-4-18 19:14:42

感覺樓主是想帶入是否可以重新固溶或是否沒有固溶會生銹.

藍色晴空 · 發(fā)表于 2013-4-19 13:51:46

8#說的有道理！

伯爵的等6 · 發(fā)表于 2013-4-19 16:15:41

質(zhì)量不好

軒轅相濡 · 發(fā)表于 2013-9-26 20:13:57

不銹鋼防銹主要是因為鉻元素的存在，其一鉻將鐵的電位升高不利于原電池反應所以不容易生銹。其二鉻在表面生成了致密的氧化層也起到了防銹的作用。你燒了半個小時基本就是超過1000度了又是空冷。。。我想大部分鉻都跟里面的碳結合了，冷卻時都在晶間析出了。鉻含量下降導致了生銹。如果你愿意的話可以做個試驗就是對這個鍋做一下固溶處理，把鍋加熱到1050左右然后加冷水。應該不會再生銹了就前提鍋要是真的不銹鋼

xiaotang921 · 發(fā)表于 2013-9-26 20:25:19

其實說簡單點放點豆油涂層就可以了。你覺得呢。何必那么復雜！

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家里不銹鋼鍋干燒后總生銹，如何解決？

家里不銹鋼鍋干燒后總生銹，如何解決？