鋪平蛋酥絲的結構設計，3個月沒想出來

木木的水

各位前輩幫忙出謀劃策一下，經(jīng)過炸制甩油后的蛋酥要平鋪在容器中，想請各位大俠幫個忙，自己花了3個月還是沒有想出合適的機械結構代替手工，眼看還有兩個多月就要畢業(yè)答辯了，詳情各位前輩幫忙支支招，謝謝各位前輩了！

木木的水

原先是手工用筷子挑松散的，再將其平鋪在容器中。

17567410

輸送時振動，振勻了攤鋪，還有修路的攤鋪機看看

林希9527

那就模擬人工，震動分散平鋪，去網(wǎng)上看看怎么給雞去毛的，再實驗一下！

木木的水

17567410 發(fā)表于 2018-3-4 17:57
. E" S: M" Z8 P2 p7 R輸送時振動，振勻了攤鋪，還有修路的攤鋪機看看

這個不好振動 因為炸完之后是團在一起的 而且有一定的濕度

木木的水

林希9527 發(fā)表于 2018-3-4 18:25
那就模擬人工，震動分散平鋪，去網(wǎng)上看看怎么給雞去毛的，再實驗一下！

這個我去看下 謝謝哥給的意見

xiaobing86203

食品設備設計，另一個領域啊，涉及食品安全性

17567410

木木的水 發(fā)表于 2018-3-4 20:00
這個不好振動 因為炸完之后是團在一起的 而且有一定的濕度

* F0 f$ {& x0 P, Q# a7 W你不會去濕!然后再加濕
! X$ Y+ g, B, O7 p. h" R* `/ ]4 q還有LZ就一個畢業(yè)設計是不是真題，如果不是就是看你研究問題的一個過程，就搞一個試驗在什么含水（油）量下能用振動法將物料松散開的各種數(shù)據(jù)弄出來，輸送設備那就是移植過來當掌握設計技能，如果達不到食品工藝要求，攤完了再將水或油淋回去，咋就,,,,,,,。有實驗、有數(shù)據(jù)，有工藝手段，還有實際的設計出來的圖紙——這就是畢業(yè)設計的目的。有幾個是要投產(chǎn)的。這是講到振動，再說你到工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模了一桶原料上層和低層的含水量肯定是不同的你就不解決了。不如先弄干它再按要求淋，
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用滾輪壓下
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木木的水

xiaobing86203 發(fā)表于 2018-3-4 20:41
. f, u7 L2 \- g  v. g! a食品設備設計，另一個領域啊，涉及食品安全性

; R- l( Z  w, G2 s! ~是啊 選材的時候要更加小心了