坐標(biāo)深圳，尋找創(chuàng)業(yè)伙伴，智慧餐飲方向

顛峰_1020

執(zhí)★著 發(fā)表于 2019-3-21 17:51
( D3 W2 U, R7 s/ u0 Q7 f( d0 S, q我再給你想象下應(yīng)用場(chǎng)景：比如一個(gè)顧客來(lái)店里坐下后，從餐桌上選好自己需要的菜，按確認(rèn)后，信息就傳送到廚 ...

* V9 @$ N+ ~* o$ N6 X4 b1 g閣下思維嚴(yán)謹(jǐn)，的確現(xiàn)在很多無(wú)人餐廳都往這個(gè)思路上做的。但都沒(méi)做出來(lái)，或者效果很不好。而我們要做的與這個(gè)的確千差萬(wàn)別。
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執(zhí)★著

顛峰_1020 發(fā)表于 2019-3-21 22:23
2 k1 v0 p+ e- [閣下思維嚴(yán)謹(jǐn)，的確現(xiàn)在很多無(wú)人餐廳都往這個(gè)思路上做的。但都沒(méi)做出來(lái)，或者效果很不好。而我們要做的與 ...

( V/ U* l3 q* }" Q5 b這個(gè)問(wèn)題我以前就想過(guò)了，但這個(gè)就像翻譯機(jī)器人一樣，它可以翻譯句子，但翻譯不出文化。所以除非AI技術(shù)，深度學(xué)習(xí)到達(dá)一定程度 看能不能做到。目前還比較難

執(zhí)★著

執(zhí)★著 發(fā)表于 2019-3-21 17:51
6 Q" B) `) K4 h3 ]$ c4 S( ]我再給你想象下應(yīng)用場(chǎng)景：比如一個(gè)顧客來(lái)店里坐下后，從餐桌上選好自己需要的菜，按確認(rèn)后，信息就傳送到廚 ...

" o* T, ~$ d& x& N要么就是顧客上班的時(shí)候在辦公室用app下單，餐廳收到單子后進(jìn)行排單，按下單的先后順序進(jìn)行炒菜，完成后的信息發(fā)給外賣(mài)員接單送貨

顛峰_1020

執(zhí)★著 發(fā)表于 2019-3-22 10:00
* ?! p) D! u6 s& ~' @要么就是顧客上班的時(shí)候在辦公室用app下單，餐廳收到單子后進(jìn)行排單，按下單的先后順序進(jìn)行炒菜，完成后 ...

; C% G6 A% o9 v' B" |  U給你點(diǎn)贊，有那么回事了。但是沒(méi)有想像的那么復(fù)雜，很多工序可以省也可以交給上下游來(lái)做的。閣下如果感興趣，可以加微信聊聊。

執(zhí)★著

顛峰_1020 發(fā)表于 2019-3-22 10:31
給你點(diǎn)贊，有那么回事了。但是沒(méi)有想像的那么復(fù)雜，很多工序可以省也可以交給上下游來(lái)做的。閣下如果感興 ...

$ k4 P, L! ~2 w3 E  J2 M供應(yīng)商、店家、顧客：這三者關(guān)系，要看你到底是app平臺(tái)，還是給商家做自動(dòng)化+互聯(lián)網(wǎng)模式的解決方案，最主要目的就是降低商家的供應(yīng)食材成本、人力和管理成本、以及選址風(fēng)險(xiǎn)（因?yàn)椴惋嫎I(yè)選址也很重要），如果是app+實(shí)體商店，那你做的這個(gè)app平臺(tái)要有大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析迭代。用app里面的數(shù)據(jù)為想開(kāi)餐飲的老板提供那個(gè)位置的供應(yīng)食材成本，用戶(hù)消費(fèi)水平咋樣，順帶賣(mài)餐飲中的自動(dòng)炒菜，輸送流水線(xiàn)設(shè)備等，并提供給他們需要的資金是多少，什么時(shí)候能回籠投入的資金。大概差不多就是這個(gè)思路吧。平臺(tái)的數(shù)據(jù)分析很重要，能決定周?chē)�人群的消費(fèi)水平、用餐習(xí)慣等幫助餐飲老板管理，餐飲中的設(shè)備應(yīng)該只是中間的一個(gè)環(huán)節(jié)。

執(zhí)★著

執(zhí)★著 發(fā)表于 2019-3-22 10:46
供應(yīng)商、店家、顧客：這三者關(guān)系，要看你到底是app平臺(tái)，還是給商家做自動(dòng)化+互聯(lián)網(wǎng)模式的解決方案，最主 ...

如果能把上下游全部打通 ，那市場(chǎng)前景太大了。賣(mài)點(diǎn)小設(shè)備都是其次的

顛峰_1020

執(zhí)★著 發(fā)表于 2019-3-22 10:46
供應(yīng)商、店家、顧客：這三者關(guān)系，要看你到底是app平臺(tái)，還是給商家做自動(dòng)化+互聯(lián)網(wǎng)模式的解決方案，最主 ...

樓上看來(lái)對(duì)餐飲這塊頗有研究，不知坐標(biāo)哪里�？磥�(lái)我們可以好好勾兌勾兌啦，我的微信18988767938。有空加我，好好聊聊。跟你想的有些區(qū)別。我們的商業(yè)模式更好實(shí)施。
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執(zhí)★著

顛峰_1020 發(fā)表于 2019-3-22 10:57
樓上看來(lái)對(duì)餐飲這塊頗有研究，不知坐標(biāo)哪里�？磥�(lái)我們可以好好勾兌勾兌啦，我的微信18988767938。有空加 ...

9 d  y% G, G# u. o成都哈，我就想當(dāng)然的說(shuō)說(shuō)而已，我自己都覺(jué)得有點(diǎn)異想天開(kāi)了。

顛峰_1020

很有道理。說(shuō)明你有互聯(lián)網(wǎng)思維。目前全國(guó)餐飲市場(chǎng)有4萬(wàn)多億，是個(gè)很大的蛋糕，但都是太分散了，小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化就不能做大。目前阿里在杭州，京東在天津都有無(wú)人餐廳在運(yùn)營(yíng)，但效果和模式都不大好，我們認(rèn)為還是模式?jīng)]選對(duì)。也許換個(gè)思路，只做一個(gè)非常剛需的市場(chǎng)，單點(diǎn)突破，應(yīng)該會(huì)更好一些。

自動(dòng)機(jī)

我對(duì)該項(xiàng)目考慮過(guò)2年，坐標(biāo)深圳，兩點(diǎn)建議：1、該項(xiàng)目的研發(fā)和運(yùn)作，資金是千萬(wàn)級(jí)的。2，先了解飯來(lái)，他們相對(duì)領(lǐng)先